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1月11日(水)鏡開き

旦那さんが楽しみにしている 鏡開きのぜんざい。

20170112132022a67.jpg

少し甘めに作ります 旦那さんのリクエスト♪

今年はお飾り餅を 「 できるだけカビない方法 」というので作りました。

基本は いつも気を付けていることで 極力素手でさわらないこと。
ついている時も 手袋で合いの手を入れます。

そして 
重ね餅の大きさに合った容器で作ることが紹介されていたので
その通りにやったら大成功。

底の形を整えるときにちょっと反省点もあるけど 
今年はそれを忘れなければ(笑)もっときれいに作れそうです。

おかげで いつもの場所に同じ期間飾っていたにもかかわらず
真っ白できれいなままの傘ね餅でした。

ぜんざい あべかわ お醤油たっぷりの焼き餅 美味しくいただけました~。

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プロフィール

もも

Author:もも
住まい 宮崎県
性別  女




平凡な家庭の主婦です。
毎日手抜きの簡単料理ですが
『これ食べました』 の記録です。
DIYも最近はじめました。
『こんなのができたよ』 の記録もしています。
平成22年までのブログはこちら♡
http://momorikomomo2.blog56.fc2.com/

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